产品名称： 异戊酸(3-甲基丁酸)
cas： 503-74-2
标准： 企标
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 无色液体
包装： 22kg/塑料桶 可拆分
成份： 异戊酸
理化属性： 无色透明液体，具有难闻的气味。溶解性：溶于水。与乙醇、乙醚混溶。
类别： 天然食品
行业： 香精
1.领域： 食品香精
下延产品： 干酪香精、奶油香精、水果香精
运用： gb 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精，亦微量用于水果型香精。
用法用量： 按需调配，最终产品使用限量fema(mg/kg)：软饮料1.2；冷饮14；糖果12；焙烤食品5.5；干酪2.4。适度为限(fda§172．515，2000)。
2.领域： 香料原料
下延产品： 异戊酸已酯、异戊酸丙酯、异戊酸异戊酯、异戊酸牻牛儿酯、异戊酸苄酯、异戊酸肉桂酯
运用： 用于制备香料
用法用量： 按需制备
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