河南当地的农村美食对于许多食客来讲都还蛮期待的，至少这里面所含有的众多口味会吸取到所有人追求，而且每年在制作的品种上也是让无数人都很喜欢，只有真正吃过的人会感到非常喜欢，所用的方式也是最传统的。河南大妈卖祖传小吃30年，一条12元生意非常火爆，收入满满。
这种美味小吃就是老农自己制作的卷尖，从名字上看就觉得很不简单，只有在真正品尝上才会更吸取到所有人追求，没有一定的功底会把如此软滑的鸡蛋液做成这样，要平铺在锅面，还要很光滑的，肉食部分也要剁到很碎，采取猪肉后腿肉会来得更入味。
做出一条条看着好吃，吃起来更美味的卷尖，一条长达二十公分，对于享受过的人也一样会受到所有人的关注，只有真正吃到的人会觉得这里面所含有的口感有多美味，一般情况下也要深受到所有食客们的喜欢，老顾客都专门坐车来买。
看到成品后其实城里人也是非常喜欢，这里面含有的众多口味都会吸引到所有食客们的喜欢，当然这里面包含到的口味也一样会得到所有人们的喜欢，里面含有的口味也会受到所有人们的喜爱，用鸡蛋卷皮把瘦肉给卷起来，蒸熟之后切成片会来得更好吃，蘸醋酱或者是辣酱都适合，里面含有的瘦肉一样很鲜香。
摊主是在做这款美味河南小吃的传人，对于这里面含有的营养成分也一样会吸吸取到所有顾客们的喜欢，只有靠自己的坚持才吸取到更多收获，只有靠自己手工一步一步做出来的，单亲家庭也要把最好的留给儿子们，卖卷尖五年全款买了房，这并不是所有人都做得到的。你们怎么看呢。